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会东块菌

发布时间:2016/03/26   点击量:355 次

块菌,我国也称松露、猪拱菌、无娘藤果、隔山撬,具有独特的香味、口感和营养价值,人类食用块菌已有上千年的历史。会东县块菌分布广泛,从区域上看,以新云乡大松林云南松林区、撒者邑乡、岔河乡、野租乡付家村、甘塘子为中心产区。东至溜姑乡元宝山猪拱地华山松林区,西至姜州镇马头山华山松林区、铁柳乡大石棚,南至岩坝、鹿鹤,北至会东镇水塘子、新街均有分布。

会东块菌

块菌的主要宿主植物是华山松,其余宿主植物以云南松、板栗、以及其他栎类较为常见。会东县有林地面积255万亩,华山松林面积60余万亩,有着丰富的块菌宿主植物资源,为块菌菌根育苗提供了广泛的育苗材料。会东县是“中华块菌”模式种的发现地,也是块菌盛产区,块菌年产量达60吨。

会东块菌富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。其中,雄性酮具有壮阳、补肾的显著功效;鞘脂类具有防止老年痴呆、降低血清低密度脂蛋白(LDL)胆固醇和升高高密度脂蛋白(HDL)、防止动脉粥样硬化及抗肿瘤作用。会东块菌含有人体自身不能合成的8种氨基酸、锌、锰、铁等必需营养素,具有益胃、清神、止血、疗痔等药用价值,具有抗癌活性,对癌细胞有一定的抑制作用,可以激发脑细胞活力。


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