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江安大白李

发布时间:2016/03/28   点击量:301 次

江安大白李历史悠久,又称赶场山大白李,以桐梓镇赶场山种植的品质最佳,其肉质细脆,果汁充足,核小肉厚,完熟离核,品质上乘,丰产稳产,是江安地方传统特色产品,多年来深受广大消费者的喜爱,在国内享有名誉。曾是皇家贡品,被全国农业高等院校教材认定为全国地方良种。

江安大白李

特产特征:江安大白李肉质细腻、清香脆嫩、尾眼内凹、核肉分离。完全成熟的江安大白李约25——35克,其肉、核分离,用手轻摇,可闻果核与果肉的碰击声。剥开江安大白李,其核上会有成短针状的果肉附着,部分的果核还有黄白色的胶状分泌物。


江安,四川宜宾的一个下辖县,因出产闻名遐迩的江安李子而蜚声天府。江安大白李历史悠久,又称赶场山大白李,以桐梓镇赶场山种植的品质最佳,是江安地方传统特色产品。曾是皇家贡品,在国内享有名誉。江安李子因其适应性强、抗逆性强而在重庆、乐山、雅安等地得到大量引种。江安李子被《中国果树分类学》列为6大优良品种之一,并可细分为大白李、小白李、香灰李、珠沙李、牛心李、鸡血李、桐子李等十多个品种,其中以大白李最美味。


为保护“江安大白李”这一传统资源,保证大白李品质和特色,促进这一产业开发利用,做大做强“江安大白李”这一产业,我县立足产业优势,加大了对地方名优特色农产品“江安大白李”的保护力度,积极申报地理标志。拟确定江安县原生态李子专业合作社为“江安大白李”农产品地理标志登记申请人,拟划定江安大白李农产品地理标志地域保护范围:全县所辖14镇4乡、297个行政村。保护区域边界为东到泸州市江阳区、纳溪区边界;南到兴文县边界;西到南溪县、长宁县边界;北到自贡市富顺县边界。总面积4700亩,产量5600吨。


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